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Gutes aus dem Trifels.Genuss.Land

Am besten schmeckt es frisch auf den Tisch. Regionale Produkte stehen derzeit hoch im Kurs. Im Trifelsland werden viele Produkte direkt vor Ort produziert und vermarktet. Mit solchen Zutaten schmeckt es gleich doppelt so gut. Deshalb bieten zahlreiche Gastronomen nach dem kulinarischen Jahreskalender saisonale und regionale Produkte auf ihrer Speisekarte an.

Und der Gastronomiewettbewerb der Südlichen Weinstrasse dreht sich jedes Jahr um ein anderes typisches regionales Erzeugnis: im letzten Jahr war es die Tomate, in diesem Jahr ist es der Apfel.

Auch wer selbst den Kochlöffel schwingen möchte, wird fündig: auf dem Wochenmarkt in Annweiler am Trifels bekommen Sie jeden Freitagvormittag frische Produkte aus der Region.

Das Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen bietet ebenfalls leckere und ursprüngliche Produkte direkt vor der Haustür. Bei ausgewählten Gastronomen, die sich als Partnerbetriebe des Biosphärenreservates bereits seit längerem verpflichtet haben, stehen typische regionale Produkte aus dem Pfälzerwald ganzjährig auf der Speisekarte. Auf den Teller kommen Gerichte mit heimischem Wild, Glanrindfleisch von kräuterreichen Waldwiesen, Lammfleisch oder Forellen aus den glasklaren Bächen des größten zusammenhängenden Waldgebietes Deutschlands. Weitere Informationen zu den Partnerbetrieben des Biosphärenreservats finden Sie unter www.pfaelzerwald.de.

An der Deutschen Weinstraße dürfen natürlich die Weine der ortsansässigen Winzer bei den regionalen Produkten nicht fehlen.

"Tri-Box"- eine Präsentkiste mit Produkten aus dem Trifels.Genuss.Land

Neu im Trifelsland gibt es eine Geschenkkiste der besonderen Art, die „Tri-Box“. Bürgermeister Kurt Wagenführer und die Mitarbeiterinnen des Vereins Südliche Weinstrasse Annweiler am Trifels e.V. präsentierten sie erstmals beim diesjährigen Sommerfest der Verbandsgemeinde.

Die ansprechende Holzkiste ist gefüllt mit Produkten aus dem Trifelsland. Das Trifels.Genuss.Land bietet Köstlichkeiten von regionalen Erzeugern, seien es Winzer, Imker, Jäger oder Landwirte. Es kann zwischen verschiedenen Weinen und Weingelee von regionalen Winzern, einem Gläschen Kastanienhonig, ein Paar würzigen Wildknackern, „Schoppegläsern“, kleinen Souvenirs und vielem mehr ausgewählt werden, je nach Anlass und Saison.

So gibt es im Herbst beispielsweise ein „Kastanienausgabe“ mit Keschdelikör, Kastanienhonig, Kastanienpraline und Keschderezepten. Ab sofort ist die „Tri-Box“ im Büro für Tourismus in Annweiler am Trifels auf Vorbestellung erhältlich. Der Preis beträgt je nach Füllung ab 25,- €.

Speziell zu Weihnachten gibt es eine Sonderausgabe mit weihnachtlicher Füllung für 29,- €. Die Weihnachts-Tri-Box enthält eine Flasche Winzer-Glühwein und ein Trifelsland-Schoppenglas, Weihnachtsschokolade, Weihnachtstee und ein Gläschen Kastanienhonig.

Produkte aus der Region

Heimisches Wild

Trifels Natur GmbH
Hauptstraße 20, 76855 Annweiler am Trifels, Tel. 06346 - 9659770
www.trifelsnatur.de

Rinnthaler Wald GmbH
Waldstraße 13, 76857 Rinnthal, Tel. 06346 - 302905

Forstamt Annweiler
Friedrich-Ebert-Straße 7, 76855 Annweiler am Trifels, Tel. 06346 - 30010
www.wald-rlp.de/forstamt-annweiler.html

 

Galloway-Fleisch

Galloway - Zucht am Adelberg
Josefshof - Fam. Burkhard
76857 Völkersweiler, Tel. 06346 - 928274
www.adelberg-galloway.de

 

Rindfleisch

Beweidungsprojekt Annweiler-Gräfenhausen
Bernd Völlinger, Mittelweg 43, 67482 Venningen, Tel. 0171 - 5045410

 

 

Süße Verführungen: Pralinen, Schokolade, Eis, Kuchen, Kekse, Marmelade und vieles mehr

Café - Konditorei Escher
Hauptstraße 57, 76855 Annweiler am Trifels, Tel. 06346 - 8343
www.cafe-escher.de

 

Eis

Eiscafé Chelini
Hauptstraße 18, 76855 Annweiler am Trifels, Tel. 06346 - 8529

www.cafe-chelini.de


Honig

Bernhard Pietsch
Windhofweg 15, 76855 Annweiler-Bindersbach, Tel. 06346 - 2298

Elke Wilde-Daute
Hauptstraße 12a, 76857 Rinnthal, Tel. 06346 - 989383

 

 

Alles aus der Traube

Wein, Sekt, Destillate, Säfte, Gelee und vieles mehr bieten unsere Winzer ab Hof an.

 

Pinot castanea (Spätburgunder mit Kastanienblütensirup)

Burgunderhof Schneider
Krummgasse 11, 76855 Annweiler-Gräfenhausen, Tel. 06346 - 3557
www.burgunderhof-schneider.de

 

Bio - Apfelsaft

Galloway - Zucht am Adelberg
Josefshof - Fam. Burkhard
76857 Völkersweiler, Tel. 06346 - 928274
www.adelberg-galloway.de

 

selbstgemachte Suppen und beschwipste Früchte für zuhause

Restaurant Bürstenbinder - Familie Lergenmüller
Schloßbergstraße 3, 76857 Ramberg, Tel. 06345 - 949490
www.buerstenbinder.de 

Büro für Tourismus - Messplatz 1 - 76855 Annweiler am Trifels - Telefon 06346 2200 - Email

 
Südliche Weinstrasse Annweiler am Trifels e.V., Büro für Tourismus, Meßplatz 1, 76855 Annweiler
Telefon (0 63 46) 22 00, Telefax (0 63 46) 79 17, info@trifelsland.de, www.trifelsland.de